Cocina de verano

A partir de las seis de la tarde, durante la semana, y de las doce del mediodía los fines de semana, ven a disfrutar de una cocina fresca, casera, sencilla y auténtica, con vistas al mar y en plena naturaleza.

Tapas, bocadillos de verduras, pizettas, ensaladas, patatas fritas recién hechas… todo ello elaborado por nuestro equipo local y con ingredientes de circuito corto ( a menos de 35 km de distancia).

Al atardecer, cuando el sol se ponga ante tus ojos, llegará hasta ti el sonido puro de la música, orquestado por el conocido XABI PERY de la casa AUVITECH…

Cierra a medianoche • a partir de las 19h, reservado para los niños de más de 16 años.

No se admiten perros.

La Carte

Frites maison

Nature ou Sauce Bravas

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Pâté basque au piment d'Espelette

Accompagné de ses guindillas

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Guacamole

Servi avec ses tortillas

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Croquetas au jambon ibérique

Jambon 100% Bellota, 6 unités

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Croquetas aux épinards et pignons

100% Vegan, 6 unités

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Fromage du pays

Ossau-Iraty, chèvre Idoki, bleu Basque et confiture de cerises

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Charcuterie

Assortiment de charcuteries ibériques 100% Bellota 200g : saucisson – chorizo – saucisse sèche au piment d’Espelette – jambon bellota

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Jambon

Jambon ibérique 100% Bellota 100g

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Pan con tomate

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Sardines à l'huile d'olive

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Moules marinées

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Ventrèche de thon

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Base : Riz Japonais

Au choix :

Saumon Mariné
Ventèche de Thon
Poulet
Végan
Gambas

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Cheesecake

Du pays, sorbet cassis

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Pain Perdu

Spécialité Carlos :  brioche caramélisée façon crème brûlée, boule de glace caramel et spéculos

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Mousse au chocolat

Tuile aux amandes

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