CARLOS
"Un lugar creado a nuestra imagen...”
Alexandra y Charles Cuxac soñaban con un lugar que se pareciese sólo a ellos: un lugar sorprendente, emocionante, que hiciera brillar los ojos… Porque en Carlos cada día es diferente. Es un lugar para compartir y convivir, con unas gradas repletas de cojines para sentarse a tomar un zumo, a charlar y a admirar las vistas…
El equipo no podría estar completo sin que su hijo mayor, Lucas Cuxac, también formara parte de la aventura, porque los Cuxac, siguiendo instintivamente la tradición vasca, trabajan en familia.
– Jean Le Gall, escritor
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La banda del Carlos
Los sabores se comparten en Carlos, como se comparte el buen humor que se refleja en los rostros de los camareros y las camareras, que llevan camisas hawaianas originales y vintage.
Un equipo gestionado por Lucas Cuxac, hijo de Charles y Alexandra, porque Carlos es una aventura familiar.
Bien sea en el bar de cócteles, en el restaurante o en el Take Away, el equipo de Carlos te acogerá con alegría, con el mismo espíritu de la Côte des Basques.
